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コーヒー
- 2024年3月29日
【世界一を獲った抽出法】粕谷 哲さんの4:6メソッド本をご紹介
世界チャンピオン粕谷さんの4:6メソッドの本をご紹介します。ハンドドリップ始めたての方でもわかるような内容になってますので、ぜひご一読ください。
- 2024年4月5日
コーヒードリップの透過式と浸漬式はどう違う?それぞれの特徴を解説
コーヒードリップの透過式と浸漬式って知ってますか?今回はコーヒーの抽出方法についてお話します。知らなくて困るものではないですが、知ることでコーヒー知識の幅が広がりますので、ぜひ見てみてください。