こんにちは
コーヒーとスイーツを愛するブロガーKすけ（@desertandcafe）です。
とてもおいしいデカフェを見つけましたのでご紹介します。
今回ご紹介するのはCroaster Select Coffeeです（シーロースター セレクト コーヒーと読みます）。
以前からデカフェ（ルワンダ）の取り扱いはあったのですが、ずっとsold-outしてました。
しかし、デカフェのリクエストが多かったということで、新たにコスタリカ産の豆で、販売を開始したとのこと。
多少高くてもおいしいデカフェを飲みたい！という方にはオススメできる内容でしたので、ぜひご覧ください。
この記事の結論はこんな感じ
- Croaster Select Coffeeは自家焙煎のコーヒー豆を販売しているオンラインショップ
- 自家焙煎したスペシャルティコーヒーを主に取り扱っている
- デカフェはコスタリカのみだがとてもおいしい
Croaster Select Coffeeについて
Croaster Select Coffeeは自家焙煎のコーヒー豆を販売しているショップです。
高品質な生豆を厳選輸入し、磨き上げられた焙煎技術でおいしいスペシャルティコーヒーに仕上げます。
コーヒー豆において、焙煎はコーヒーの風味を作るとても重要な工程です。
どんなに質の高い豆であっても、焙煎が下手ではおいしいコーヒーにはなりません。
Croaster Select Coffeeでは焙煎技術にこだわり、コーヒー豆のおいしさを最大限引き出せるよう、日々努力されているそうです。
また、昨今よく話題になるSDGｓへの取り組みも行われています。
コーヒー需要が高まっている現代において、価格競争は激化しています。
その中で生産者の方々が低賃金で働くという形で影響が出てしまっています。
そういった状況を少しでも改善すべく、Croaster Select Coffeeでは生産国のルワンダで、コーヒー農園を共同運営されているのだとか。
口先や形だけではなく、ほんとうの意味でのSDGｓの実現に向けて、尽力されていることがうかがえます。
Croasterはお取り寄せのみ
Croaster Select Coffeeには実店舗はありません。
商品を実際に見る、ということはできませんが、オンラインショップだからこそ、手軽に購入することができますよね。
もしいきなりたくさん買うのが怖ければ、お試しパックがあるので、一度お試ししてみてから今後の購入を考えてみてもよいかと思います。
スペシャルティーコーヒー3パックセット 400円（税込）
- エチオピア イルガチェフェ G1 ナチュラル（浅煎り）20ｇ
- インドネシア マンデリン G1 PONDOK（深煎り）20ｇ
- グアテマラ SHB サンマルコス バラカンス（中深煎り）20ｇ
※2022/12/29時点
1杯に10ｇ使用すると考えると、1杯当たり約66円でスペシャルティコーヒーが楽しめるのですから、とんでもなくお得です。
コスタリカ コーラルマウンテン デカフェ
取り扱っているデカフェは1種類のみです。（2022/12/29時点）
コスタリカ コーラルマウンテン デカフェ
内容量：100ｇ
金額：1,600円（税込み）
カフェインは超臨界二酸化炭素抽出法によって、除去されています。
この方法では水と二酸化炭素しか使用しないため、人体に安全なうえ、コーヒーの風味をあまり損なうことなく、カフェインの除去が可能です。
1杯当たりのお値段が約160円なので、少し高いように感じてしまいますが、スペシャルティコーヒーかつデカフェであるということを考えると、致し方ないかなと思います。
デカフェはカフェインを抽出しなくてはいけない分、工程が増えてお値段に反映しますし、そもそもおいしいものは高いのです。
買ってみた
クリックポストでの配送ですので、こんな箱で届きます。
中身はこんな感じです。
8/7に注文して8/9に発送しましたメールが届きましたので、発送する直前に焙煎されたようです。
開封した瞬間、ふんわりといい匂いがします。
デカフェは膨らみにくいものが多いのですが、少し膨らんでくれました(^^)
抽出したコーヒーは、ボディがありつつも爽やかな酸味と、少し甘いようでいてさっぱりとした後味、そしてフローラルな香りがあります。
まとめ～スペシャルティのデカフェは高いけどやっぱりおいしい～
まとめいきましょう
- Croaster Select Coffeeはコーヒー豆を自家焙煎して販売しているショップ
- 実店舗はなく、オンラインショップだけ
- デカフェのレベルが高い
Croaster Select Coffeeはコーヒー豆のショップで、高品質な豆を厳選して輸入しています。
そして輸入した豆は、高い焙煎技術によって、おいしさを最大限まで引き出されます。
Croaster Select Coffeeには実店舗はありません。
運営している会社自体の本社は東京都にありますが、そこでコーヒー豆を販売しているわけではなく、基本的にオンラインショップのみです。
おいしいかどうか不安な方は、お試しパックで様子見してみることをオススメします。
1杯に10ｇ使用すると考えると、1杯当たり約66円でスペシャルティコーヒーが楽しめますので、スペシャルティコーヒーを飲んだことがない方も、この機会に飲んでみるのもいいかもしれませんね。
Croaster Select Coffeeで販売しているデカフェは現在は以下の1種類です。
コスタリカ コーラルマウンテン デカフェ
内容量：100ｇ
金額：1,600円（税込み）
※2022/12/29時点
ちなみにカフェインは超臨界二酸化炭素抽出法によって抽出されています。
水と二酸化炭素しか使用しないため、安全かつ、コーヒーの風味をできるだけ損なわずにカフェインを抽出することができます。
デカフェはカフェインを除去する過程で、どうしてもカフェイン以外の風味も抜けてしまうのですが、このデカフェは普通のコーヒーと勘違いするほどおいしかったです。
お値段としては1杯当たり約160円なので、少し高く感じてしまうかもしれませんが、値段なりの価値は十分にありました。
みなさんも美味しいコーヒーを飲んで、コーヒーライフを楽しみましょう。
※オススメのデカフェ豆を以下の記事でまとめています。
ぜひご覧ください。
関連記事：デカフェ好きが選ぶデカフェ豆7選
