コーヒーで痩せる！？ブラックコーヒーダイエットの効果や方法を徹底解説
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効果や方法、注意点が知りたいな。
最近ブラックコーヒーダイエットというダイエット方法をよく耳にします。
確かに、手軽に手に入るコーヒーを飲んでダイエットの効果があがったら嬉しいですよね。
でも、実は飲み方に注意しないと、効果をあげるどころか逆効果になる可能性もあるんです。
この記事では、コーヒードリップ歴3年のコーヒー好きが、ブラックコーヒーダイエットの効果や方法について解説します。
どうすれば効率的にブラックコーヒーダイエットの効果が得られるのかや、注意点などがわかりますよ。
- 浅煎りのホットコーヒーをブラックで飲むのがブラックコーヒーダイエット
- カフェインの取り過ぎには注意が必要
- 運動やバランスの良い食生活と組み合わせるのが基本
ブラックコーヒーダイエットとは？
ブラックコーヒーダイエットというのは、ブラックコーヒーをホットで飲み、ダイエット効率をあげる方法のこと。
コーヒーには様々な成分が含まれており、その中には毎日の健康維持をサポートするといわれるものが含まれています。
ただし、当然ですが、コーヒーだけで痩せるということはありません。
サポート効果が期待できる成分を最大限活用したうえで、運動やバランスの良い食事をする。それがブラックコーヒーダイエットです。
ブラックコーヒーダイエットで効果アップを期待される成分は2つ
コーヒーを使ったダイエットで効果を期待されている成分は2つあります。
1つはコーヒーの成分として、まず最初に思い浮かぶであろうカフェイン。
一般的には眠気を覚ます・覚醒作用をもたらすといった効果で知られています。
もう一つの成分が、コーヒー豆中にカフェインよりも多く含まれているクロロゲン酸です。
コーヒーダイエットにおいては、この2つの成分がサポート効果があるとされています。
ブラックコーヒーダイエットの方法を解説！ホットで飲むのが大事
コーヒーダイエットの方法を解説します。
カフェインやクロロゲン酸の効果を上手に活用するためには、以下の内容に気を付けると良いでしょう。
理由について順番に解説します。
砂糖や牛乳はNO！苦くてもブラックで飲もう
コーヒーの味が苦手で、砂糖や牛乳を入れたくなる人もいるかと思います。
ですが、コーヒーダイエットするときは、何も入れずにブラックで飲むのが基本です。
ダイエットのために糖分や脂質を摂取していては意味がありません。
どうしてもブラックで飲めない場合は、低脂肪乳を入れれば味をマイルドにできます。
香りが付いていることで、嗅覚から甘い感覚を得られるので、ブラックコーヒーが苦手な方でも飲みやすく感じる方は多いようです。
関連記事：フレーバーコーヒーとは？メリット・デメリットをご紹介
クロロゲン酸を多く摂るなら浅煎り豆
クロロゲン酸は熱に弱く、熱を与え続けると分解されてしまいます。
コーヒーにおいては、クロロゲン酸は焙煎のときに最も減少するため、焙煎時間の短い浅煎りの豆の方がクロロゲン酸が多く含まれがちです。
また、コーヒーの苦味は焙煎度が深くなるほど強くなります。
そのため、浅煎りの豆で淹れたコーヒーは、苦味が少ないです。
コーヒーの苦味が苦手な人でも、浅煎りのコーヒーなら飲みやすいかもしれません。
ただ、浅煎りの酸味が苦手な方もいます。
酸味が苦手な方は、中深煎りや深煎りのコーヒーでも問題はありません。
深煎りの豆にもクロロゲン酸が入っていますし、苦手だからと止めてしまうくらいなら、多少効率が落ちても焙煎度が深いコーヒーを飲んだ方が良いです。
人それぞれ好みはあるので、続けやすい方を選ぶと良いでしょう。
インスタントよりドリップがおすすめ
コーヒーダイエットするときは、インスタントコーヒーよりドリップコーヒーを飲むのがおすすめです。
浅煎り豆を使ったインスタントコーヒーは商品数が少なく、スーパーなどで手軽に購入できません。
ドリップコーヒーであれば浅煎りの豆は簡単に手に入るため、クロロゲン酸を多く取り入れられます。
ドリップするのが面倒くさければ、コーヒーマシンに頼る方法もあります。
豆やカプセルをセットしたら、スイッチを押すだけで美味しいコーヒーを用意してくれるので、どんなに忙しいときでも手軽にコーヒーが飲めます。
なお、ドリップの方がインスタントよりカフェインが多いという情報をたまに見ますが、両者のカフェイン量にはほとんど差はありません。
食品安全委員会のデータによると、コーヒー100mlに含まれるカフェイン量は、ドリップで60mg、インスタントで57mgです。
| 食品名 | カフェイン濃度 | 備考 |
|---|---|---|
| コーヒー | 60 mg/100 ml | 浸出方法:コーヒー粉末10 g/熱湯150 ml |
| インスタントコーヒー | 57 mg/100 ml | 浸出方法:インスタントコーヒー2g/熱湯140 ml |
これくらいなら誤差の範疇と言えるでしょう。
タイミングは食後や運動前がベスト
食後のコーヒーには、食後の負担をやわらげることが期待されています。
また、運動前にコーヒーを飲むのもおすすめです。
運動をする60分くらい前を目安にコーヒーを飲むと、サポート効果が期待できます。
ただ、運動前でも空腹時に飲むと、お腹が痛くなることがあるので注意です。
1日の摂取量目安はカップ3～4杯
ダイエット効果をあげるため、コーヒーをたくさん飲んだ方が効果がありそうにも思えますよね。
ですが、コーヒーは飲み過ぎると胃痛や胸焼けが起きる場合もあります。
日本に摂取量の目安はありませんが、1日のカフェイン摂取量は300～400mg(コーヒー約3～4杯)を目安にすることをおすすめします。
ただし、カフェインへの耐性は個人差がかなり大きいので、3～4杯に達しなくても自分の体調と相談しながら摂取しましょう。
関連記事：コーヒーの摂取量目安はどれくらい？1日何杯までOKか解説
ブラックコーヒーダイエットを失敗しないための注意点
コーヒーダイエットの成功率をあげるため、以下のことに注意しましょう。
順番に解説します。
カフェインの取り過ぎに注意
どんなに早く痩せたくても、カフェインの取り過ぎには注意が必要です。
カフェインを取り過ぎると、胃痛や胸焼けなどを起こす原因となりえます。
また、短時間に集中して飲むことで、カフェイン中毒になる可能性もあります。
カフェイン中毒になると、めまいや動悸、頭痛・吐き気などに襲われることも。
カフェインは6時間前後で半減すると言われていますので、1日の中で複数回飲む場合は時間を開けて飲むようにしましょう。
ただし、カフェインの持続時間も個人差が大きいです。
自分の体調を見ながら飲んで、コーヒーで体調を崩さないよう気を付けましょう。
砂糖・牛乳は入れない
ダイエットのためにコーヒーを飲んでいるのですから、砂糖や牛乳を入れてしまっては意味がありません。
もし苦くて飲み辛いなら、脂肪分の少ない低脂肪乳を入れると、味がマイルドになって飲みやすくなります。
| 牛乳の脂肪量 | エネルギー | 脂質 |
|---|---|---|
| 普通牛乳 | 61kcal | 3.8g |
| 加工乳/濃厚 | 70kcal | 4.2g |
| 低脂肪 | 42kcal | 1.0g |
普通のブラックコーヒーが苦手なら、アーモンドや黒糖などのフレーバーが添加されているフレーバーコーヒーというものもあります。
香りが付いているだけで甘みを感じられますので、余計なカロリーや脂質を摂取せずに、コーヒーを楽しめますよ。
夕方以降のコーヒーは避ける
コーヒーに含まれているカフェインには覚醒作用があります。
カフェインは飲んでから6時間前後で半減すると言われているので、夕方以降に飲むと、夜に眠れなくなる可能性があります。
夜にコーヒーが飲みたいときは、カフェインを90％以上カットしてあるデカフェを飲むと良いでしょう。
関連記事：おすすめのデカフェ豆をご紹介
妊娠中・授乳中の方はカフェインに注意
妊娠中・授乳中の方は、カフェインの摂取に注意しましょう。
カフェインは過剰に摂取することで、胎児や乳児に悪影響を与える可能性があります。
コーヒーが飲みたいと思ったら、まずは産婦人科の先生などと相談してみましょう。
効果は個人差があることを理解しよう
どんなダイエット方法でも同じですが、コーヒーダイエットにも過度な期待は禁物です。
効果には個人差がありますので、なかなか痩せないからといってストレスを感じていては逆効果にもなりえます。
ダイエットはバランスの良い食生活と運動が基本です。
コーヒーはダイエットの効率を少しあげるくらいのものとして考えておくと、余計なストレスを感じずに済みますよ。
ただ、コーヒーのダイエット効果をもっと求めるなら、ダイエットコーヒーを試してみるのも良いでしょう。
ブラックコーヒーダイエットの効果をより高めるならダイエットコーヒーもおすすめ
ここまで解説してきた通り、ブラックコーヒーダイエットは、コーヒーがもともと持っている成分を活かしてダイエットに活用する方法です。
一方ダイエットコーヒーは、ダイエットに効果があるとされる成分をコーヒーに添加して、コーヒー自体にダイエット効果を持たせたものです。
ダイエットコーヒーの多くはインスタントタイプのコーヒーですので、続けやすいことも魅力の一つです。
関連記事：コーヒー好きが選ぶダイエットコーヒーのおすすめ紹介！
ブラックコーヒーダイエットの目的は痩せること。
ブラックコーヒーや浅煎りのコーヒーを飲むことではありません。
自分に合った方法を選択しましょう。
まとめ～ブラックコーヒーを飲んでダイエットを成功させよう！～
ブラックコーヒーダイエットは、コーヒーの成分でダイエットのサポートをする方法です。
ブラックコーヒーダイエットを成功させるコツは以下の通り。
- カフェインの取り過ぎに注意
- 砂糖・牛乳は入れない
- 夕方以降のコーヒーは避ける
- 妊娠中・授乳中の方は要注意
- 効果は個人差がある
効果を得ようと、食事をコーヒーに置き換えたり、過剰に飲み過ぎたりすると、体調を崩す原因にもなりえます。
ダイエットはあくまでバランスの良い食生活と運動がベースにあることを理解して、過度な期待をしないことが重要です。
ですが、カフェインに強い人やコーヒーが好きな人、簡単で続けやすいダイエットを探している人には、ブラックコーヒーダイエットはおすすめ。
美味しくコーヒーを楽しんで、健康的にダイエットを成功させましょう！