コーヒーソムリエってどんな資格?取得難易度から口コミ・評判までまとめて公開

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ネコさん
コーヒーソムリエってどんな資格?
試験の内容やどんな人におすすめか知りたい。

コーヒーに関する資格の1つ、コーヒーソムリエ。

どういった資格なのかや、学習範囲などは気になりますよね。

 
Kすけ
取り組み始めてから自分に合わないって気付いたら時間がもったいないですもんね。

この記事では、コーヒーソムリエとはどんな資格なのか、どんな人におすすめなのかを紹介しています。

資格を取得して得られるメリットがわかるので、自分に合う資格かどうかがわかりますよ。

  • コーヒーソムリエはコーヒー全般の幅広い知識が必要な資格

  • 初学者でも独学でも取得することは可能

  • 現在コーヒー関連で働いている、これから働きたい人におすすめ

コーヒーソムリエはコーヒー全般の知識を持つプロフェッショナル

コーヒーソムリエは、コーヒーに関する専門的な知識と技能を持つことを証明する資格です。

日本安全食料料理協会(JSFCA)が認定している一般資格で、コーヒー豆の産地や種類、焙煎方法、抽出技術、さらには提供するときの食器に至るまで、幅広い知識を持つことが求められます。

コーヒーソムリエは単にコーヒーを淹れるだけでなく、その背景や歴史まで深く理解しているプロフェッショナルというわけです。

コーヒーソムリエ試験の概要は以下の通りです。

受験資格なし
受験料10,000円
認定証・認定カード各5,500円
受験申請方法インターネットからの申し込み
受験会場在宅受験
受験内容筆記試験のみ
合格基準70%以上の評価
試験日程基本偶数月

受験資格は特になく、公式HPから応募すれば誰でも受験が可能です。

自宅での筆記試験で70%以上の評価を得られれば、晴れて資格認定となります。

 
Kすけ
Hey!Say!JUMPの八乙女さんが取得したことでも話題になりましたね。

例えば、ワインのソムリエがワインの種類や産地、適切なペアリングについて詳しく知っているのと同じように、コーヒーソムリエはコーヒーについて全方位的な知識を持っています。

そのため、この資格を持つことで、カフェやレストランでのコーヒー提供の質を向上させることが可能です。

資格の有効期限もありませんので、一度取ってしまえば一生物の資格として保有し続けられます。

コーヒーソムリエの学習範囲は幅広い!豆の産地から提供に至るまで網羅的な知識が必要

コーヒーソムリエ資格の学習範囲はかなり広範囲です。

コーヒーの歴史から始まり、生豆の見極め、おいしいコーヒーの淹れ方やコーヒーカップの種類など、様々な知識が必要となります。

 
Kすけ
プロとして押さえておかなくてはいけない最低限の知識ですね。

ですが、コーヒーソムリエとして認定されれば、コーヒーの選び方や様々な抽出方法、味を決める要素など、一通りの知識を習得したことになります。

コーヒーを深く知ることで、コーヒーに関する様々な業種があることがわかりますし、これまで見えていなかった仕事に興味が出るかもしれません。

コーヒーソムリエ資格を取って目指せる仕事は多岐に渡る

コーヒーソムリエの資格を取得すると、そこで得た知識はさまざまな仕事に役立てることができます。

カフェやレストランのバリスタとして、プロフェッショナルな技術で美味しいコーヒーを提供したり、喫茶店の店長やオーナーとして、店の運営やメニュー開発に携わることも可能です。

また、コーヒーに関するイベントやセミナーで自分の持つ知識を世に広めることで、講師として活躍することもできるでしょう。

 
Kすけ
コーヒーに関する全方位的な知識を持っているので、いろんな所で活躍できます。

コーヒーに関する多様なキャリアパスが開けるため、コーヒーに関して総合的に学びたい人にはとてもおすすめの資格です。

コーヒーソムリエの取得難易度を解説

コーヒーソムリエの試験は自宅での筆記試験のみで、知識を問う問題が中心です。実技試験はありません。

とはいえ、試験範囲は広く、コーヒーの歴史や産地、焙煎方法、抽出技術、提供方法など、幅広い知識を身につける必要があります。

以下は公式サイトに掲載されている試験の範囲です。

コーヒーの歴史生豆の選び方
豆同士の相性コーヒー豆の産地
コーヒーの淹れ方淹れ方と味の関係
コーヒー豆の種類豆の違いによる焙煎
ラテアートコーヒーカップの種類

試験では、上記内容の基本的なことが理解できているかどうかを確認されます。

初学者にとっては膨大な情報量に感じられるかもしれませんが、体系的に学ぶことで合格を目指すことは十分可能です。

 
Kすけ
しっかり勉強すれば独学でも十分合格できます。

テキストや過去問は市販されていないため、勉強方法は「市販の書籍を読み込むこと」がメインになります。

他にも、ネットで気になることを調べたり、YouTubeなどでも勉強は可能です。

なお、試験の合格基準は正答率70%以上です。

そこまで高い基準ではありませんが、これまでコーヒーを学んだことが無い人がこの基準をクリアするためには、効率的な学習と十分な復習が欠かせません。

毎日の学習時間を決めて、マイペースで取り組むと良いでしょう。

 
Kすけ
ですが、忙しい日はつい勉強をサボってしまうなど、自分への甘さが出てしまいがちです。

自分のマネジメントが苦手という人には、効率よく学べる通信講座を利用する方法もあります。

通信講座なら、プロが監修した教材を使って、広範囲の知識を無駄なく学習することが可能です。

気になった箇所は質問もできるので、わからないまま終わることもありません。

 
Kすけ
「お金も払ったし、しっかり勉強して絶対資格を取ろう」っていうモチベーションにもなります。

独学だとどれくらい勉強すれば良いのかが分かりづらいこともありますので、最短距離で資格の取得を目指したい方には、通信講座はとてもおすすめです。

無駄なく資格取得を目指すなら通信講座を活用しよう

効率よくコーヒーソムリエ資格の取得を目指せる通信講座を2つご紹介します。

  • SARAスクール
  • 諒設計アーキテクトラーニング

どちらもプロが監修した教材で、初学者でも安心して受講できます。

累計受講者数はなんと70,000人、しかも初学者は92%と、初心者にもやさしい講座といえます。

また、どちらの講座でも講座を1つ受講するだけで、コーヒーソムリエ資格と一緒にカフェオーナー経営士の資格取得も可能です。

 
Kすけ
将来的にカフェの開業を考えてる人は取っておいて損はないですね。

通常講座より料金が高くなっているプラチナコース(SARA)・スペシャルコース(諒設計)では、卒業課題を提出して講座を修了するだけで、資格を認定してもらうことができます。

通常は講座を修了してから試験の申し込みをして、受験をして、という手順が必要ですが、この手順が一切不要です。

出典:諒設計アーキテクトラーニング

100%資格を取得できるため、絶対に資格が欲しい人、急ぎで資格を取りたい人におすすめのコースになります。

 
Kすけ
基本講座より2万円程高いですが、受験料などを払わなくて済むので、実質1万円程度の負担増で確実に資格が取れます。

コーヒーソムリエとカフェオーナー経営士の両方を受験する人にとっては、それぞれにかかる受験費用(各1万円)が免除されるため、実質的な負担は変わりません。

片方の資格だけで良いか、両方取っておきたいかで選ぶと良いでしょう。

SARAスクールは全講座の平均合格率80%以上

出典:SARAスクール
講座運営SARAスクール
受講料金基本講座一括払い:95,000円
プラチナコース一括払い:115,000円
※分割払い可能

女性向けの通信講座を多く提供しているSARAスクール。

全講座の平均合格率が80%以上と高く、多くの受講生が短期間で資格を取得しています。

プロ監修のわかりやすいオリジナル教材で、効率的に学習を進めることができます。

教材の一覧
  • ガイドブック
  • 受講証
  • 受講カード
  • コーヒーソムリエ学習テキスト
  • カフェオーナー経営士学習テキスト
  • コーヒーソムリエ練習問題/解答
  • カフェオーナー経営士練習問題/解答
  • コーヒーソムリエチェックテスト50
  • カフェオーナー経営士チェックテスト50
  • 添削課題(6回分)/提出用紙
  • 質問用紙
  • 封筒
  • ※プラチナコースの場合のみ、卒業試験と「実践!サイフォンで淹れる」が付属

かわいらしいテキストを使ってマイペースで学べるため、せっかく学習するなら楽しく学習したい人向けの講座といえます。

 
Kすけ
すき間時間で1日30分くらい学習すれば、6ヶ月くらいでの資格取得を目指せますよ。
\ 在宅で簡単取得 /

20年以上の実績がある諒設計アーキテクトラーニング

出典:諒設計アーキテクトラーニング
講座運営諒設計アーキテクトラーニング
受講料金・カフェW資格取得講座
基本講座一括払い:68,000円
分割3,200円×24回※初回4,292円(合計77,892円)
スペシャル講座一括払い:88,000円
分割4,100円×24回※初回6,372円(合計100,672円)
・カフェオーナーW資格取得講座
基本講座一括払い:95,000円
分割4,500円×24回※初回5,180円(合計108,680円)
スペシャル講座一括払い:115,000円
分割5,400円×24回※初回7,360円(合計131,560円)
※分割払い金額は一例です

諒設計アーキテクトラーニングは、創業20年以上の長い歴史と実績を持つ通信教育組織です。

 
Kすけ
もともとは一級建築士事務所が母体だったので社名に「設計」とついていますが、「建築」のことから「暮らし」のことまで教えています。

カフェオーナーW資格取得講座では、ドリッパーやコーヒー豆、プロが使用するサイフォンも付属するため、自宅ですぐにプロの味を再現することも可能です。

教材の一覧
  • ガイドブック
  • 受講証
  • 受講カード
  • コーヒーソムリエ完全攻略テキスト
  • カフェオーナー経営士完全攻略テキスト
  • コーヒーソムリエ練習問題/解答
  • カフェオーナー経営士練習問題/解答
  • コーヒーソムリエチェックテスト50
  • カフェオーナー経営士チェックテスト50
  • コーヒーソムリエ添削課題
  • カフェオーナー経営士添削課題
  • 添削課題提出用紙
  • 質問用紙
  • 封筒
  • ※カフェオーナーWコースのみ「実践!サイフォンで淹れる」・サイフォン・ドリッパー・コーヒー豆が付属

正直、SARAスクールと諒設計、どちらを選んでも良いと思いますが、個人的には器具の要不要で料金を選べる諒設計アーキテクトラーニングをおすすめします。

 
Kすけ
サイフォンは安くて5千円から、ちょっといいやつで2万円くらいの価格です。

器具がないだけで2万7千円も安くなるので、初期投資を少しでも抑えたい人は、カフェW資格取得講座でお得に受講ができますよ。

\ 初心者でも取得可能 /
/ スペシャル講座なら試験は免除 \

コーヒーソムリエの取得にかかる期間は早くて2ヶ月

コーヒーソムリエの資格は、早ければ2ヶ月ほどで取得可能です。

標準的な学習期間は6ヶ月(1日30分程度)ですが、短期集中で一気に学ぶことで、最短での資格取得が目指せます。

 
Kすけ
早めの資格取得を目指すにはもってこいですね。

仕事や家庭の都合で学習時間が限られる場合は、もう少し時間がかかりますが、重要なのは自分のペースで学習することです。

無理に詰め込んで挫折してしまってはもったいないので、急ぎでなければ自分に合ったペースで学習しましょう。

一例として、諒設計アーキテクトラーニングのコース内容をご紹介します。

どれくらいの期間でマスターできそうか、事前に確認しておくと良いでしょう。

コース内容の詳細
コーヒー豆コーヒーの歴史
コーヒーの木
コーヒーの実
コーヒー豆が届くまで
コーヒー豆の産地
コーヒー豆の名前の付け方
コーヒー豆の種類
カップと食器コーヒーカップ
コーヒーポット
カトラリー
プレート
ボール
グラス
コーヒーの淹れ方豆の見分け方
焙煎で決まる味
豆の保存法
豆の挽き方
豆のブレンド
味を決めるもの
さまざまな抽出方法
エスプレッソエスプレッソとは
ラテアート
カフェを開くマーケティングの基礎知識
開業計画
オープン前の実践リハーサル
カフェの宣伝ネーミングのポイント
看板で魅力を伝える
メニューブックの作り方
パンフレットの作り方
ショップカードの作り方
経営のコツ成功するカフェのポイント
店舗設計
仕入とメニュー
オープン後のトラブル対策
長期的にカフェを経営するには
カフェインテリア自分らしいカフェを作る
配置と空間のポイント
小物使いのコツ
人気インテリア
インテリアの色選び
カフェの音楽カフェで聞く癒しのBGM
コーヒーと音楽
音楽のジャンル

コーヒーソムリエの取得にかかる費用は少し高いけどその価値はあり

コーヒーソムリエの通信講座にはいくつかのコースがありますが、いずれにしてもそれなりに費用がかかります。

他の自宅で取れるコーヒー資格の料金を平均するとおよそ6万円ほどです。

諒設計の基本講座なら6万8千円と大きな差はありませんが、それ以外のコースとなると、若干高めの料金設定に見えます。

SARAスクール諒設計アーキテクトラーニング
基本講座:95,000円
プラチナコース:115,000円
・カフェW資格取得講座
基本講座:68,000円
スペシャル講座:88,000円
・カフェオーナーW資格取得講座
基本講座:95,000円
スペシャル講座:115,000円
※分割払いは省略

ですが、コーヒー全般の知識とカフェ経営の知識で、講座2つ分の学びが得られると思えば納得です。

むしろ他の講座でも、コーヒーとマーケティングの基礎や経営など、両方が学べる講座はそうそうありません。

 
Kすけ
安くても内容がスカスカでは意味がありません。

多角的にコーヒーについて学べ、100%資格が取得できる」、この2点があると考えれば払う価値はあるといえるでしょう。

なお、一度に払うのが難しい場合は、分割払いも可能です。

家計の状況に合わせた支払い方法を選びましょう。

\ 初心者でも取得可能 /
/ スペシャル講座なら試験は免除 \

コーヒーソムリエ資格の口コミ・評判をご紹介

コーヒーソムリエの資格に関する口コミをSNS上で調査しました。

良い口コミ悪い口コミ
基本的な内容が多いが初めての知識もあった完全独学?
受験が楽しみ活かせる予定が全くない

知らない知識が学べた人や、これからの受験が楽しみといった、ポジティブな声がありました。

一方、完全独学でしか学習できないと思ってらっしゃる方もいました。

市販のテキストはありませんが通信講座はあるので、効率よく学習することは可能です。

また、取得したはいいものの、活かす予定が無いという人も

せっかく取得してもコーヒーとは関係のない仕事をしていたり、コーヒー関連の仕事に就くつもりがなければ、取得する意義は薄いかもしれません。

 
Kすけ
実際に資格を活かして活躍されている方もいるので、どんな資格も活きるかどうかはその人次第ということですね。
口コミの詳細を見る

コーヒーソムリエ資格がおすすめなのはこんな人

コーヒーソムリエ資格は以下のような人におすすめです。

  • コーヒーが大好きで詳しく知りたい人
  • コーヒーに関わる仕事をしている人、したい人
  • 将来カフェを開業したい人

コーヒーソムリエの資格は、コーヒーが大好きで、その魅力をもっと深く知りたいと考えている人にとても有益です。

コーヒーの知識を深めることで、日常的に飲むコーヒーの楽しみ方が格段に広がります。

 
Kすけ
おうちカフェをさらに充実させられますね。

ですが、趣味だけでなく、現在コーヒーに関わる職場で働いている人、これから働きたい人にとってもおすすめです。

コーヒーに関する幅広い知識をつけることができるので、サービスの質を上げられるとともに、権威性・信頼性も同時に身に着けることができます。

これから仕事をする場合も企業へのアピールになりますし、知識があることで仕事の選択の幅が拡がるでしょう。

 
Kすけ
カフェだけじゃなくても自家焙煎の豆屋さんとか、いろんな道が広がります。

また、講座ではカフェの経営についても一緒に学ぶことができます。

マーケティングの基礎知識やカフェ開業のポイントなど、将来的に自分でカフェを開きたい人にとっても、学んでおいて損はないといえますね。

\ 初心者でも取得可能 /
/ スペシャル講座なら試験は免除 \

まとめ~コーヒーのプロフェッショナルになってキャリアの幅を広げよう~

コーヒーソムリエはコーヒーの歴史や産地のことから食器まで、つまり生産から提供までの幅広い知識が必要となるコーヒー資格です。

コーヒーに関する知識を全般的に学べるため、取得すればそこで得た知識は、様々な場面で活かすことができます。

コーヒーを提供する場所でサービスの質を上げたり、権威性や信頼性をつけることにも繋がるでしょう。

資格試験は自宅で受験可能で、筆記試験で70%以上の評価を得れば資格認定となります。

 
Kすけ
実技試験はありません。

コーヒーソムリエの試験は出題範囲が多岐に渡るため、試験範囲を効率よく学習する必要があります。

独学でも十分合格を目指せますが、専用のテキストや過去問は市販されていないため、かなりの時間をかけて的外れの勉強をしてしまうこともあるでしょう。

ですので、最短距離で資格を取得したい!という人には通信講座の受講をおすすめします。

コーヒーソムリエについて学べる講座は以下の2つです。

  • SARAスクール
  • 諒設計アーキテクトラーニング

どちらもプロが監修した教材で無駄なく学習できますし、課題も丁寧な添削を受けることができます。

わからないことは何度でも質問可能で、理解できないままほったらかしになる、なんてことはありません。

また、プラチナコース(SARA)・スペシャルコース(諒設計)なら、卒業課題を提出して講座を修了すれば、試験を免除して資格の認定が受けられます。

100%資格を取得できるので、できるだけ早く確実に資格を取りたいという人はプラチナまたはスペシャルコースを選ぶことをおすすめします。

 
Kすけ
試験対策用の勉強で不要な時間を使わなくて済みます。

なお、SARAスクールと諒設計アーキテクトラーニング、どちらを受講するかで悩んだ場合、おすすめは諒設計アーキテクトラーニングです。

どちらの講座も教材や講座の内容に大きな差はありません。

ですが、諒設計の場合、ドリッパーやサイフォンがいらなければ、講座料金を2万7千円も安く受講できます。

 
Kすけ
余ったお金でいろんなコーヒー豆を試してみてもいいですし、他にも講座を受講する際の足しにだってできちゃいます。

現在コーヒー関連の仕事をしていてコーヒーに関する理解度や信頼性を付けたい人、これからコーヒーを仕事にしたい人、ぜひ自分への投資をして、キャリアの幅を広げてくださいね。

\ 初心者でも取得可能 /
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