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どうやって掃除すればいいかも教えて。
コーヒーミルの掃除って正直面倒ですよね。
やらなきゃいけないとわかっていても、ついつい後回しにしてしまうこともあるでしょう。
ですが、慣れてしまえば簡単ですし、掃除しないことのデメリットを知れば、
「ああ、掃除しよう」
という気になる・・・かもしれません。
この記事では、コーヒーミルを掃除しないことで起きるデメリットや、掃除の方法について解説します。
なお、私は電動のミルを持っていないので、今回は手動のミルに関してのお話です。
- コーヒーミルは月1回は掃除がしたい
- 掃除しないと風味やミル刃に悪影響
コーヒーミルの掃除頻度は月1回
いきなり結論ですが、ミルは使うたびに掃除するのがベストです。
ですが、趣味でコーヒーを淹れている方、これから始めようと思っている方にとって、使うたびに掃除するのは面倒です。
なので、月1回くらいの頻度で掃除をするのが良いかと思います。
毎日使う人も週1で使う人も、月1回の掃除ならそんなに負担になりません。
掃除しないとミル刃やコーヒーに悪影響がある
使用後のコーヒーミルには微粉やコーヒー豆の油脂などが付着しています。
付着した油脂は時間の経過とともに劣化していき、ドリップのときにこの劣化した微粉が混じることで、風味を損ねる要因となります。
また、コーヒー豆から出る油で、ミルの刃が錆びてしまうことも。
美味しいコーヒーを楽しむためにも、ミルは定期的に掃除をすることをおすすめします。
コーヒーミルの掃除方法は3種類
掃除方法は大きく3つです。
- ブラシで払い落とす
- 風で飛ばす
- 水洗い
ブラシで落とすのがおそらく一番メジャーですし、お手軽です。
風で飛ばすのはブロワーが必要になりますし、細かいところは掃除しきれません。
水洗いが一番きれいになると思いますが、しっかり乾かす必要があるので少し面倒です。
なので、私のようなモノグサ人間にはあまりおすすめできません。
自分が使っているミルが水洗いできるかどうかは、付属の説明書で確認しましょう。
コーヒーミルはざっくり3箇所掃除すればOK
ミルごとに細かい違いはありますが、掃除するのはざっくり以下の3箇所です。
- ホッパー
- 粉受け
- ミル刃
ホッパーというのはコーヒーの豆を入れる部分ですね。
粉受けは挽いた粉が落ちてくるところ。
ミル刃は豆をゴリゴリと砕いてくれる刃の部分です。
コーヒーミルを実際に掃除する
今回は私がメインで使っている「ハリオ セラミックコーヒーミル・スケルトン MSCS-2」をブラシで掃除します。
毎日使用していますが、1ヶ月くらいメンテナンスしていない状態です。
なお、上記のミルは公式ショップでも購入できます。
会員になると限定クーポンがもらえたりするようなので、楽天・Amazonで買うよりお得になる場合もあるかもしれません。
ですが、どこで買うにしても、値段を比べて安いところで買うのがベストです。
楽天・Amazonだとよくわからない業者が類似品を売ってる場合もあるので、正規品がほしい場合は公式から買うと確実です。
ハリオ公式ショップ
お掃除に使うのはブラシのみ。
私はレデッカーというところのブラシを使っています。
「ドイツ生まれのハンドメイドでかっこいい」という理由で購入したブラシです。
ブラシは数百円のものから数千円するものまでピンキリあります。
ですが、私の道具選びは一貫して、見た目がいいかどうかです。
分解
シルバーの丸いやつをくるくる回して外します。
その下にあるやつも全部回したりなんだりして外すと
こうなります。
ちなみに、分解するときはパーツを取り外した順番に並べて置いておくと、組み立てるときに迷わずに済みます。
きったないです。
掃除し始めるとけっこう粉が飛び散りますので、ティッシュや新聞紙を広めに敷くことをおすすめします。
ホッパー
ホッパーについている粉をブラシで払います。
下側はブラシでは取れない部分があったので、ティッシュで拭き取りました。
綿棒とかでもいいと思います。
粉受け
粉受けもブラシで掃除します。
ミル刃
ミル刃もブラシで。
きれいになると気持ちいいです。
終わり
元通りに組み立てて終わりです。
1ヶ月毎日使うと、これくらいの粉が溜まっているようです。
微粉の量が増える原因にもなるので、定期的な掃除を推奨します。
まとめ～ミルをきれいにすると気持ちいい！～
コーヒーミルの掃除は面倒です。
しかし、どうせなら美味しいコーヒーを飲みたいですし、せっかく買ったお気に入りのミルがダメになってしまうのも嫌ですよね。
水洗いが一番きれいになるとは思いますが、面倒くさいのと、乾くまでコーヒー豆を挽けないので、私はやりません。
ブラシ掃除なら慣れればせいぜい5分程度なので、1ヶ月に1度くらい時間をとってみてはいかがでしょうか。
ちなみに、せっかくミルをきれいにするなら、ちょっといいコーヒーが飲みたくなりませんか？
以下の3つのショップは、実際にわたしが飲んでみておすすめしたいと思ったコーヒー豆の通販ショップです。
ぜひ、ピカピカになったミルで高品質な豆を挽いて、美味しいコーヒーを飲んでください。
あなたのコーヒーライフがより楽しいものになりますよ。
