評価が知りたいな
カルディのコーヒー豆の中だと深煎り寄りに位置するプレミアムダークロースト。
どんな味がするのか、買ってみる前に評価が気になる方もいますよね。
この記事では、コーヒー好きがカルディのプレミアムダークローストをガチレビューしました。
どんな味わいなのか、忖度無しで評価しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
・カリタの三つ穴ドリッパーで淹れるとチョコレートのような甘みが楽しめる
・酸味はいらないけど炭みたいな苦味は苦手な人におすすめ
・コーヒー系ブロガー【Kすけ】
JSFCA認定コーヒーソムリエ・J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター3級
おうちカフェが好きなカフェインが効きすぎる34歳
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カルディ プレミアムダークロースト概要
プレミアムダークローストの概要は以下の通りです。
| 内容量 | 200g |
| 価格(税込) | 1,285円 |
| 1杯の価格 ※1杯10gで計算 | 64.25円 |
カルディのラインナップの中では焙煎度が少し深めの豆になります。
カルディによる味わい評価は以下の通り。
グアテマラを中心に、特有の強いスモーキーな香ばしさと、すっきりとしたやさしい味わいが一度に楽しめるよう仕上げました。満足感ある苦味があま～いホワイトチョコレートと絶妙なハーモニーに。
グアテマラが軸ですが、コロンビアの豆とのブレンドなので、ナッツ感と甘さも期待できそうです。
ホワイトチョコレートと合わせると良いとのこと。
ホワイトチョコ、買っておけばよかった。
カルディ プレミアムダークローストをレビュー
やらかしました。
なんと開封前の正面画像を撮っていませんでした。
今までどんだけコーヒーのレビューしてんねんて。
ということなので、開封後の写真から参りましょう。
ダークローストの名の通り、深煎りめの焙煎です。
挽いてみると、カカオのような香りが辺りを包みます。
今回も抽出レシピはいつも通りのこの淹れ方です。
- 豆：20g
- 湯温：90度
- 湯量：300ml
- 注湯回数：4回
- 注湯量：50ml70ml90ml90ml待ち時間は各40秒
お湯を注ぐとちょっとだけ膨らみましたが、深煎りの豆にしては物足りないですね。
やはり大量生産のコーヒー豆は鮮度が厳しいです。
できました。
| 酸味 | 1.0 |
| 苦味 | 3.5 |
| 甘味 | 2.5 |
| コク | 3.0 |
| 総合 | 3.0 |
酸味はほぼありません。
かなりしっかりした苦味で、ピュアココアみたいです。
ピーナッツの要素もありつつ、クローブのような少しスパイシーさも感じます。
深煎りの豆らしく、灰っぽいスモーキーさもありますね。
全体的には、とげとげしいなってのが印象です。
はて・・・すっきりとしたやさしい味わいって書いてあった気がするんですが。
と思ってドリッパーを変えてみたら、大当たり。
普段メインで使っているのはハリオのドリッパーなんですが、この豆をハンドドリップするなら三つ穴ドリッパーで淹れるのが正解だったようです。
ダークチョコレートのような苦味がありつつ、でもしっかり甘みを感じられる、めちゃくちゃ美味しいコーヒーが出来上がりました。
余韻は少なめで、すっきりっていう表現もわかる味わいです。
そういえばカルディで売ってるドリッパーは台形の三つ穴でしたね。
83℃くらいの低温でじっくり淹れてあげると、とろっとろに甘いコーヒーが楽しめます。
ミルクを入れても美味しいと思いますよ。
カルディ プレミアムダークローストの口コミ・評判
SNS上での口コミを探してみました。
やはりといいますか、酸味のあるコーヒーよりも、苦いコーヒーが好きな方に人気のようですね。
カルディ プレミアムダークローストの口コミ①めっちゃ美味い
カルディ プレミアムダークローストの口コミ②美味し
カルディ プレミアムダークローストの口コミ③淹れ方ちょっと変えたらだいぶ尖りのない柔らかい口当たり
カルディ プレミアムダークローストの口コミ④すっきりというか後味が無いというか
カルディ プレミアムダークローストの口コミ⑤深煎りどう作っても苦いだけで嫌いだったけどこれはいい
まとめ～カルディ プレミアムダークローストは低温でじっくり淹れるのが美味しい～
カルディのプレミアムダークローストは淹れ方次第でめちゃくちゃ甘くなる面白いコーヒーでした。
苦みの強いコーヒーが苦手な人には厳しいかもしれませんが、もし飲まなきゃいけなくなったらミルクを入れて苦味を軽減すると、美味しく飲めるかもしれません。
購入は店舗かオンラインストアでできますので、苦味が強めのコーヒーを探している方はぜひ買ってみてくださいね。
