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どんな味わいか、感想が知りたいな。
カルディの定番豆の一つ、スペシャルブレンド。
買ってみる前に美味しいかどうかは知っておきたいですよね。
この記事では、カルディの定番豆「スペシャルブレンド」をガチンコでレビュー。
スペシャルブレンドが美味しいのかまずいのか、SNS上の口コミと合わせてご紹介します。
ネットで検索したときにサジェストワードに出てくる「酸っぱい・まずい」といった声は本当なのか、ぜひ購入の参考にしてくださいね。
・苦めのコーヒーが好きな人には合わないかも
・ただし、淹れ方次第で味はかなり変わる
・コーヒー系ブロガー【Kすけ】
JSFCA認定コーヒーソムリエ・J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター3級
おうちカフェが好きなカフェインが効きすぎる34歳
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カルディの定番豆「スペシャルブレンド」の概要
スペシャルブレンドの概要を説明します。
| 内容量 | 200g |
| 価格(税込) | 950円 |
| 1杯の価格 ※1杯10gで計算 | 47.5円 |
| 生豆生産国 | ブラジル・コロンビア他 |
200gで950円、1杯当たり47.5円なら、コーヒー豆としてはそこそこお安め。
カルディによる味わいの評価はこんな感じ。
カルディのホームページを見ると、焙煎度は中深煎りとなっていましたが、店頭の表示を見ると浅煎り寄りのようです。
スペシャルブレンドは、当店人気No.1の「マイルドカルディ」の味わいを基準に苦味や複雑さを加えて、深みのあるリッチ感を楽しめるコーヒーです。
マイルドカルディとブレンドのメインで使用している豆は似ていますが、インドネシア産の豆を加えることで、その力強さを生かした、飲み応えのある仕上がりとなっています。
ブラックで飲むと、しっかりとしたコクを感じつつもすっきりとした後味があり、ミルクや砂糖を合わせると、程よい苦味と、ミルク感を楽しめます。一味違ったコクのあるコーヒーとしてもおすすめです。
引用：カルディ オンラインストア
カルディのスペシャルブレンドをレビュー！
パッケージです。マイルドカルディなどもそうですが、定番の豆は包装に銘柄名が入っている専用のものになっています。
焙煎度はやっぱり中煎りくらいに見えますね。
欠点豆はそこそこ多く、ハンドピックはそんなにされていないようです。
カルディ公式の淹れ方は以下の通りです。
- 中挽き
- コーヒー粉の量：一杯分約10g
- お湯の量：150～160ml
- お湯の温度：90度前後
- お湯を円を描くように粉全体に行き渡る程度に注ぐ
- 20秒ほど蒸らす
- 粉が膨らんだら何度かにわけて円を描くようにお湯を注ぐ
ということで、以下のレシピで抽出しました。
- 豆：20g(中粗挽き)
- 湯温：90度
- 湯量：300ml
- 注湯回数：4回
- 注湯量：50ml70ml90ml90ml待ち時間は各40秒
膨らみは、まあそこそこ。
抽出完了です。
| 酸味 | 3.0 |
| 苦味 | 2.5 |
| 甘味 | 2.5 |
| コク | 2.5 |
| 総合 | 2.5 |
カップからはベルガモットのような香りがしますね。そして口当たりはマイルド。
最初に感じる酸味は桃とか、すももを思わせます。
続いて出てくる苦味はくるみ、マカダミアナッツ、カカオニブといった、南米由来の味わいです。
飲みこんだ後にはレモンやグレフル的な、軽やかな柑橘系のフレーバーが続きます。
全体としては、味わいはかなりあっさりめに思うものの、酸味だけではなく、苦味と甘みも同居していて複雑な味わいです。が、最初の酸味の印象が強いので、酸っぱいと捉えてしまう人も多そうです。
と、思いましたが、ドリッパーを変えてみたら、味が劇的に変わりました。
1回目はハリオのV60で淹れましたが、カリタで淹れると苦味・甘み・コクがより前に出てきて、酸味の印象がかなり薄れました。
より複雑で深い味わいになりましたね。
個人的には、200gで千円以下の豆でこの味なら十分に感じます。
なお、本当に美味しいコーヒー豆を探したいのであれば、いろんなショップのお試しセットを買ってみるのがおすすめです。
リーズナブルにスペシャルティコーヒーや炭火焙煎コーヒーなど、いろんなタイプのお試しができますよ。
関連記事：コーヒーお試しセットのおすすめまとめ
カルディのスペシャルブレンドの良い口コミ・評判
ここからはSNS上にあったリアルな口コミをご紹介します。
カルディ スペシャルブレンドの良い口コミ①なんだかんだでうまいな
カルディ スペシャルブレンドの良い口コミ②蒸らした時にほこほこに膨らむの久々に見た
カルディ スペシャルブレンドの良い口コミ③アップルパイとかタルトとかに合う
カルディ スペシャルブレンドの良い口コミ④ちゃんと熱湯でポット使ってじっくり淹れたら美味しい
カルディのスペシャルブレンドのイマイチな口コミ・評判
カルディのスペシャルブレンドがイマイチだったという声もありました。
カルディ スペシャルブレンドのイマイチな口コミ①好みじゃなかった
カルディ スペシャルブレンドのイマイチな口コミ②まずくはないんだけどうまくもない
まとめ～カルディのスペシャルブレンドはまずくない。けどあっさりめの味なので好みは分かれる～
カルディのスペシャルブレンドは、かなりあっさりした味わいの豆でした。
酸味が苦手な人、強い苦味が好きな人には美味しく感じられないかもしれません。
ただ、まずいかどうかは個人の主観によるところが大きいです。
味わいの方向性を知って、自分に合うかどうかを判断しましょう。
